Un vino eccellente come aperitivo, ottimo con pesce e pasta con sughi non troppo saporiti. Riconoscimento: D.M. 22 Novembre 1994, modificato con D.M. 1...

Vino che si accompagna a dolci da forno e a dolci a pasta lievitata, poco consistenti e soprattutto a base di frutta; sono indicati anche zabaione, panna cotta, dessert piemontesi ...